Klapertaart...

Dari namanya kita bisa membayangkan sebuah kue yang pastinya lezat. Klapertaart adalah kuliner kue khas dari Manado, yang pembuatan awalnya sudah ada sejak jaman pendudukan Belanda di daerah ini. Bahan dasar dari kue ini adalah kelapa muda, telur, terigu, mentega, susu, dan rhum. Dengan taburan kismis, kenari dan kayu manis bubuk yang mempercantik tampilan kue ini. 

Dari berbagai jenis bahannya bisa kita bayangkan kelezatan dan "kalori" yang terkandung dalam kue ini. Namun bahan tersebut bisa diganti dengan adonan yang kadar lemaknya lebih rendah, sehingga bagi mereka yang sedang menjalani program diet pun bisa menikmati klapertaart ini.

So, buat para traveller yang juga penikmat kuliner yang datang bertandang ke Manado, jangan lupa untuk mencicipi klapertaart ini. Rugi rasanya kalau tidak mencoba kue yang bikin ketagihan ini apabila anda sedang travelling ke daerah Minahasa ini.